Roulade (glutenfri) med smørcreme
3 æg
1,5 dl sukker
0,75 dl kartoffelmel
3 spsk. kakao
100 g smør
Flormelis
1 tsk bagepulver
2 ark bagepapir
Fremgangsmåde
- Pisk æg og sukker skummende.
- Blad alt mel og hævemiddel forsigtigt i æggemassen.
- Hæld dejen ned i en papirsform (lavet af et ark bagepapir) på en bageplade.
- Sukkerdrys et stykke bagepapir på bordet.
- Bag rouladen ved 210 grader i ca. 10 min.
- Vend rouladen ud på det sukkerdryssede bagepapir og træk papirsformen af.
- Kom fyld på og rul sammen.
